Tag Archives: cocina

IMG_8949

Taller del chef Albano

Convocatoria Uno de los alimentos más sencillos y típicos de la gastronomía española y uno también de los que más nos fascina. Patatas, huevos y sal. Tantas formas de hacerla ‘’como madres y abuelas hay en España’’. Sí, habéis acertado: hablamos de la tortilla de patata, un clásico que el chef Albano se encargó de […]

CONCURSO Apunto. FALL17

Crea tus tapas en A Punto

Las tapas son un elemento fundamental en nuestra forma de entender la vida. Comer compartiendo y disfrutar de diferentes sabores es algo muy típico en nuestra cultura. Tortilla, huevos rotos, croquetas, bravas, chistorra…Son tapas que todos conocemos, pero, ¿imaginas crear la tuya propia? Después de haber visitado la cocina del prestigioso chef Albano y de […]

Always fresh, always vegan.-1

Aprendiendo con el chef Albano

¡Hola hola! El próximo miércoles, 15 de noviembre, iremos todos juntos a Alcalá de Henares para disfrutar cocinando platos típicos y deliciosos, junto a un cocinero profesional, el chef Albano, que estará allí para ayudarnos en todo momento con todas las técnicas. Si quieres aprender más sobre la cocina española y por supuesto, comértelos después, […]

20160413_204048

Concurso de tapas III

En el capítulo anterior… El pasado miércoles 13 de abril nos reunimos en la escuela y librería de cocina A Punto para la última parte de nuestra actividad de tapas. Esta vez, estudiantes y mentores, nos enfrentamos en las cocinas para ver quien hacía el plato que mejor capturase la esencia de la gastronomía española. […]

CONCURSO DE TAPAS

¡Concurso de tapas!

JUAN CANO- ¡Ha llegado uno de los eventos más esperados! ¿A quién no le gusta comer y encima pasárselo bien? Pues esta es la mayor oportunidad que vais a tener durante vuestra estancia en España. Hemos preparado una jornada de tapas con diferentes fases incluyendo un concurso de cocina, donde podréis poner en práctica todos […]

0500-jaque-andres-ojala-009

Lunch Rush: A Review of Ojalá

Ojalá Restaurant & Bar +34 91 523 27 47 c/ de San Andrés 1, Madrid Overall impression 4/5 Atmosphere: 4.5/5 Overall food taste: 3/5 Overall food presentation: 3.5/5 Pricing: $ Caprese salad: A visually appealing appetizer that highlights the beauty of Mediterranean cuisine. Although it’s not a traditional Spanish plate, the Caprese salad was very […]

mr-wonderful-01

Upcoming Events, November 5-12

EVENTOS DEL PROGRAMA Sábado, 7 de noviembre Actividad con mentores: Mercado de Motores Hora: 12:00 Lugar: Cercanías Delicias +info y apuntarse Miércoles, 11 de noviembre Cocina: aprende a hacer tapas con el chef Albano Lugar: La Mar Salada (Alcalá de Henares) +info y apuntarse Domingo, 15 de noviembre Deporte: La carrera del derbi +info y […]

concurso de tapas 2015

Os damos la bienvenida a… Master Chef Spain!

¿Os gusta la comida? ¿Qué platos españoles conocéis? Staff, mentores y mentoras os invitamos a participar en un estupendo concurso de cocina en el que tendremos la ocasión de degustar las delicias de la comida española en forma de tapas, nuestro plato más conocido. Si tienes ganas de cocinar y, sobre todo, de disfrutar… ¡anímate y apúntate! Tendrá […]

DSCN9611

Día de la tortilla (Jesús, Saloi y Belén)

Concurso de tortillas, parque Juan Carlos I, la mejor compañía…, todos ellos indicios de que se avecinaba una jornada vibrante y deliciosa. Aunque no se apuntara mucha gente a esta actividad, los que íbamos teníamos mucha ilusión y ganas de saber qué es lo que nos iba a deparar la tarde. Poco a poco, al […]