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Un poco más tarde de la hora del aperitivo (14:00) un grupo de estudiantes y mentores de T&S preparaban sus paladares para dar comienzo al mayor concurso de cocina de la ciudad degustando las maravillosas tapas que ofrece Alcalá de Henares.

TRES equipos (azul, salmón y amarillo) dispuestos a todo para crear la mejor tapa de la temporada y todo comenzaba aquí: degustando las creaciones de una de las ciudades con mayor cultura “tapera” de España. Tostas, brochetas, pizzas, cazuelitas, empanadillas… todo un lujo gastronómico al alcance de cualquier bolsillo con tan solo pedir un refresco.

Bolígrafos y tenedores se mezclaban en la jornada del sábado. Probar y apuntar, apuntar y probar… no se le podía escapar ningún detalle a nadie: ¡la competición ya había empezado! Y esto era solamente el inicio… la próxima batalla culinaria será también en Alcalá de Henares, pero esta vez habrá que pasar a la acción con el chef Albano en La Mar Salada para saber como plasmar todo lo aprendido en un plato y conquistar así la victoria en el gran concurso de Tapas de Apunto el próximo 22 de abril.

Alberto Brey, mentor de Madrid, 2014-15

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Estás son el top de las frases del tapeo complutense:

Fue una actividad maravillosa en la que probamos todo tipo de gastronomía de Alcalá.
Kristina Chang

Hemos establecido una unión después de charlas muy profundas con los camareros y chefs de los distintos bares a los que fuimos.
Carl Haber

Me gustan estas actividades en las que la comida está involucrada.
Erica Walker

Fue muy divertido pasar el día todos juntos de Alcalá y Madrid, los dos mundos del pueblo y de la ciudad.
Melissa Feito

Me ha gustado practicar el español.
Robert Korycinski

Me ha gustado pasar tiempo con todos los mentores….
Abigail Feldman

Frases no atribuidas a nadie peeeeroooo que escuchamos casi todos más de una vez: me he quedado embarazado, los sexys salmones son los mejores, camareroooo la cuentaaaaaa….