En el Programa de Tufts-Skidmore Spain nos gusta acercarnos a la cultura también a través de la comida. 

Este vídeo es un homenaje a uno de los platos tradicionales de la cultura española, en este caso a la paella valenciana, que podrás probar durante tu estancia en Madrid. 

La paella es un plato muy extendido en toda la geografía española y puede cocinarse de distintas maneras y con los más variados ingredientes. La paella puede ser de vegetales, carnes variadas o mariscos o combinando todos estos ingredientes a la vez. Eso sí, no lleva nunca chorizo 😉

Te compartimos un vídeo que grabamos durante el semestre de otoño con la receta de la paella del Chef Miguel. Esperamos que también te guste… ummmmmm… rico rico…. y que te animes a hacer la receta.