Conociendo el programa_Las paellas de Tufts-Skidmore Spain

En el Programa de Tufts-Skidmore Spain nos gusta acercarnos a la cultura también a través de la comida. 

Este vídeo es un homenaje a uno de los platos tradicionales de la cultura española, en este caso a la paella valenciana, que podrás probar durante tu estancia en Madrid. 

Este vídeo formó parte de la sesión en directo de: Cocinando con el Chef Miguel, durante el otoño pasado.

La paella es un plato muy extendido en toda la geografía española y puede cocinarse de distintas maneras y con los más variados ingredientes. La paella puede ser de vegetales, carnes variadas o mariscos o combinando todos estos ingredientes a la vez. Eso sí, no lleva nunca chorizo 😉

Te compartimos un vídeo que grabamos durante el semestre de otoño con la receta de la paella del Chef Miguel. Esperamos que también te guste… ummmmmm… rico rico…. y que te animes a hacer la receta.

El chef Miguel y su ayudante Sergio nos comparten en verso esta receta de la paella de marisco.

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