JUAN CANO- ¡La actividad estrella de cada semestre ha llegado! ¿A quién no le gusta comer y encima pasárselo bien? Pues esta es la mejor oportunidad que vais a tener durante vuestra estancia en España. Hemos preparado una jornada de tapas con diferentes fases incluyendo un concurso de cocina, donde podréis poner en práctica todos […]
En el capítulo anterior… El pasado miércoles 13 de abril nos reunimos en la escuela y librería de cocina A Punto para la última parte de nuestra actividad de tapas. Esta vez, estudiantes y mentores, nos enfrentamos en las cocinas para ver quien hacía el plato que mejor capturase la esencia de la gastronomía española. […]
En el capítulo anterior… IVÁN MUÑOZ- La actividad de la tarde del 7 de abril fue tan especial como inolvidable. Un buen grupo de estudiantes y mentores nos reunimos en torno a una mesa del restaurante La Mar Salada con un gran chef como es Albano. Nos enseñó a hacer una increíble tortilla de patata, […]
EDUARDO SANTIAGO- El pasado sábado 2 de abril los mentores de Tufts-Skidmore Spain fuimos con un amplio grupo de estudiantes a pasar una tranquila mañana de sábado en la cercana y maravillosa ciudad de Alcalá de Henares, para poder disfrutar de la primera de las actividades asociadas a la cata de diversas tapas tradicionales españolas […]
JUAN CANO- ¡Ha llegado uno de los eventos más esperados! ¿A quién no le gusta comer y encima pasárselo bien? Pues esta es la mayor oportunidad que vais a tener durante vuestra estancia en España. Hemos preparado una jornada de tapas con diferentes fases incluyendo un concurso de cocina, donde podréis poner en práctica todos […]
Got Instagram? Like taking cool photos? Great! From now on, all activities organized by the program or the mentors will have a #hashtag. If you upload photos from those events to your Instagram account, use the event hashtag and mention us (@tuftsskidmorespain) you can be a winner! Instagram photos from program or mentor activities with […]
El miércoles por la tarde varios mentores y estudiantes, tanto de Madrid como de Alcalá, asistimos a un interesante taller de cocina impartido por el chef Albano en el restaurante la Mar Salada. A diferencia de otros años, en esta edición del taller Albano nos hizo un recorrido por la historia de la tortilla, uno […]
EVENTOS DEL PROGRAMA Sábado, 7 de noviembre Actividad con mentores: Mercado de Motores Hora: 12:00 Lugar: Cercanías Delicias +info y apuntarse Miércoles, 11 de noviembre Cocina: aprende a hacer tapas con el chef Albano Lugar: La Mar Salada (Alcalá de Henares) +info y apuntarse Domingo, 15 de noviembre Deporte: La carrera del derbi +info y […]
¿Os gusta la comida? ¿Qué platos españoles conocéis? Staff, mentores y mentoras os invitamos a participar en un estupendo concurso de cocina en el que tendremos la ocasión de degustar las delicias de la comida española en forma de tapas, nuestro plato más conocido. Si tienes ganas de cocinar y, sobre todo, de disfrutar… ¡anímate y apúntate! Tendrá […]
Concurso de tortillas, parque Juan Carlos I, la mejor compañía…, todos ellos indicios de que se avecinaba una jornada vibrante y deliciosa. Aunque no se apuntara mucha gente a esta actividad, los que íbamos teníamos mucha ilusión y ganas de saber qué es lo que nos iba a deparar la tarde. Poco a poco, al […]