Tag Archives: Español para Hablantes de Herencia

Colón

El polémico día de Colón

En los Estados Unidos hoy en día, estamos pensando en muchas preguntas sobre nuestra identidad como nación, aceptando nuestra historia a veces difícil, y asegurando cómo queremos que este país sea. Vemos esta prueba en las noticias con argumentos sobre los monumentos de nuestra guerra civil, figuras de historia problemáticas, e imágenes en edificios públicos […]

Dulce Salud

Una vida dulce, pero sana.

En el mundo tenemos un problema de sobre-endulzar. Para ayudar a las personas que tienen problemas de salud debido a la azúcar de mesa, la sacarosa, los científicos inventaron los edulcorantes. Los edulcorantes no deben ser confundidos con los azúcares naturales como la stevia, la miel y el néctar de agave. Los edulcorantes son azúcares […]

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Cocinando con Lydia

Conchas. Un dulce recuerdo de México. Uno de los proyectos que tuvimos que adaptar en la clase de Spanish for Heritage Speakers (SHS) por culpa de la Covid-19 fue el de “Madrid en vídeo”. Y ya que estábamos confinadxs cada unx en nuestras casas, hicimos que este proyecto se convirtiera en un espacio íntimo y lleno […]