¿Ganas de recomendaciones para explorar la gastronomía madrileña? Mira estos posts escritos por student bloggers el año pasado. ¡Encontrarás todo tipo de sitios para empezar a abrir bocado! So You Miss Chipotle? Cozy Cafés Being Vegetarian in Spain, part 2 Restaurant Review: Kiyota My Top 3 Menús del Día Goiko Grill Food Views from Madrid […]
JUAN CANO- Os dejamos el resumen de la edición de este año de nuestro famoso Concurso de Tapas… LA MAR SALADA El pasado jueves, estudiantes, mentores y algún que otro Staff hambriento disfrutamos de una auténtica clase magistral del plato más típico de la cocina española: LA TORTILLA DE PATATAS. En La Mar Salada, el […]
CARLOS MARIMÓN- El pasado 10 de septiembre amanecía con un solecito que acompañaba ese gran día que nos esperaba. Nos dirigimos a Alcalá de Henares para recorrer sus calles y sus edificios más emblemáticos, aunque todo el mundo sabía que íbamos, también, a comer muchas tapas. Empezamos la visita, como todos los años, en la […]
En el capítulo anterior… IVÁN MUÑOZ- La actividad de la tarde del 7 de abril fue tan especial como inolvidable. Un buen grupo de estudiantes y mentores nos reunimos en torno a una mesa del restaurante La Mar Salada con un gran chef como es Albano. Nos enseñó a hacer una increíble tortilla de patata, […]
EDUARDO SANTIAGO- El pasado sábado 2 de abril los mentores de Tufts-Skidmore Spain fuimos con un amplio grupo de estudiantes a pasar una tranquila mañana de sábado en la cercana y maravillosa ciudad de Alcalá de Henares, para poder disfrutar de la primera de las actividades asociadas a la cata de diversas tapas tradicionales españolas […]