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Ian con su familia anfitriona y una rica paella...

Paella valenciana

Después del viaje a Valencia o de comerla con sus familias anfitrionas, muchos de nuestros estudiantes nos preguntan cuál es la receta de la auténtica paella valenciana. Hemos encontrado el blog de una mujer llamada Loli Domínguez, quien precisamente es de esa bella ciudad y que, a nuestro entender, tiene una receta fácil de seguir […]

Recetas españolas de JD

Si hay algo que impacta a nuestros estudiantes durante su semestre o su año en España, es la comida de la que disfrutamos en este país. Por eso nos encanta que nuestra estudiante Julie DeAngelis, conocida por todo el mundo como JD, de Tufts in Madrid 2012-2013, haya escrito en este fabuloso blog un montón […]